Święta już tuż, tuż... Każdy pieczołowicie przygotowuje się do najważniejszych dla nas Świąt.
12 potraw wigilijnych, kolejne dni świąteczne pełne ciast, sałatek, pierogów, potraw z kapusty... Swoją drogą, kto tego nie lubi? 😊
Czas świąteczny łączy się z odpoczynkiem, rodzinnymi spotkaniami oraz.. nierzadko przejedzeniem 😊 Ciężko jest sobie odmówić tak wspaniałych potraw, tym bardziej, że przygotowanie ich wymaga czasu i wysiłku.
Niejedną osobę czeka jednak ból brzucha, wzdęcia, odbijanie i ogólny problem z trawieniem.
Jak temu zapobiec, ewentualnie wspomóc się naturalnymi sposobami? Zadbaj o to wcześniej by pomóc sobie lub najbliższym.
- Poruszaj się. Krótki spacer pomoże strawić Ci zalegające w jelitach jedzenie, zmniejszy poziom cukru we krwi i wzdęcia po posiłku. Zapobiegniesz także dzięki temu refluksowi.
- Nawet jeśli chcesz spróbować wszystkie potrawy, wybieraj mniejsze porcje i staraj się jeść wolniej, by cieszyć się każdym kęsem.
- Pokarmy bogate w tłuszcze i węglowodany a zarazem ubogie w błonnik mogą prowadzić do zaparć. Odczuwamy wtedy problem z wypróżnieniem.
- Staraj się zjeść porcję warzyw lub owoców. Pokarm zawierający błonnik to kolejny dobry pomysł, by zapobiec zaparciom. Błonnik zadba o zdrowy mikrobiom w Twoich jelitach.
- Nie jedz na siłę. Jeśli czujesz, że jesteś już pełna - odpuść. Nie warto nadwyrężać swojego układu trawiennego dla kolejnej porcji sernika 😉
- Nawadniaj się. Odpowiednie nawodnienie między posiłkami pomoże w trawieniu i zapobiegnie zaleganiu jedzeniu.
- Duża zawartość sodu w produktach powoduje zatrzymanie wody w organizmie, a to prowadzi do wzdęć. Zbyt dużo tłuszczu, także przyczynia się do bolesnych wzdęć.
- Rumianek - poprawia trawienie i przepływ żółci w przewodach żółciowych. Pomocny przy zbyt dużym spożyciu tłustych potraw. Rumianek jest skuteczny przy problemach z refluksem.
- Mięta - poradzi sobie ze skurczami przewodu pokarmowego w tym bólu brzucha po przejedzeniu. Umożliwia to przejście bolesnych gazów trawiennych. Wzmaga produkcję żółci oraz soków żołądkowych, dzięki temu lepiej trawimy. Warto wypić po obfitym posiłku. Jeśli borykasz się z refluksem żołądkowym, nie należy stosować mięty.
- Imbir - napar wypity przed spożyciem posiłku łagodzi objawy niestrawności, w tym ból brzucha, wzdęcia, uczucie sytości, odbijanie i nudności. Wystarczą dwa plasterki imbiru zalać wrzącą wodą, po chwili można dodać odrobinę soku z cytryny oraz miód.
- Kminek - zwiększając enzymy trawienne przyśpiesza ogólne trawienie pokarmów. Jest świetnym sposobem na strawienie tłuszczu. Polecam dodać kminek do potraw z kapustą - zapobiega to wzdęciom. Należy jednak uważać z ilością, może przynieść to odwrotny skutek.
- Lukrecja - ma właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Spożywanie jej zmniejsza refluks żołądkowy, zgagę i ogólną niestrawność. Przy dłuższym stosowaniu pozytywnie wpływa na wrzody w układzie pokarmowym wywołane H.pylori. Lukrecja działa łagodząco ze względu na zwiększenie produkcji śluzu.
- Gorczyca - ma działanie żółciopędne i żółciotwórcze, zapobiega wzdęciom a także wspomaga trawienie, szczególnie przy nieżycie żołądka i jelit. Gorczycę w nadmiernych ilościach powinny unikać kobiety w ciąży, osoby z cukrzycą oraz z chorobami nerek.
- Koper włoski - ze względu na zawartość błonnika i właściwości przeciwzapalnych zapobiega lub redukuje ilość gazu w jelitach. Wspomaga zatem zniwelować nieprzyjemne dolegliwości związane ze wzdęciami. Łyżka suszonego kopru zawiera w sobie mniej więcej 2.3 g błonnika - dla porównania średnie jabłko zawiera około 4.4 g błonnika. Błonnik ma kluczowe znaczenie w zmniejszaniu wzdęć.
- Kompot z suszu owocowego - jest naturalnym sposobem na zaparcia. Jest najlepszym sposobem na delikatne zadbanie o nasz układ trawienny i moim zdaniem powinien zdecydowanie częściej gościć w naszych domach, nie tylko w przypadku Wigilii.
- Suszone śliwki - ze względu na zawartość błonnika rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego, śliwki suszone zasługują na szczególne uznanie. Błonnik nierozpuszczalny łagodzi zaparcia i i dba o regularne wypróżnianie natomiast błonnik rozpuszczalny pomaga łagodzić trawienie. Zjedzenie regularnie już dwóch suszonych śliwek znacząco poprawi nasze trawienie. Dobrym sposobem na zaparcia jest zalanie około 7 śliwek ciepła wodą i odstawienie na parę godzin, najlepiej na całą noc. Po tym czasie, jeśli masz blender, blendujemy wodę ze śliwkami. Jeżeli nie posiadasz blendera wystarczy wypić napar śliwkowy i zjeść namoczone śliwki. Nie polecam wychodzić wtedy z domu 😉 napar ma silne właściwości przeczyszczające.