Czystek - 10 istotnych powodów, by zacząć go pić.

Czy słyszałaś może o herbacie z czystka? Jeśli nie, koniecznie musisz się z nią zapoznać i zaprzyjaźnić - niesie za sobą mnóstwo korzyści leczniczych.

Ziele czystka ( lac. Cistus incanus ) jest rośliną pochodzącą z terenów śródziemnomorskich. Jest to wiecznie zielony krzew o pięknym wyglądzie oraz zapachu, od wieków ceniony za swoje właściwości zdrowotne. 

Różowe lub białe kwiaty czystka mogą dawać złudzenie bardzo delikatnej roślinki, jednak ma ona niezwykłą moc.  

Była ceniona już w czasach starożytnych przez Greków i Rzymian, którzy wykorzystywali jej lecznicze właściwości. 

Liście czystka zawierają polifenole, flawonoidy i antocyjany. Mają właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne i przeciwdrobnoustrojowe. 

Jest rośliną, która najmocniej wzmacnia układ odpornościowy.

Udowodnione jest naukowo, że polifenole pochodzenia roślinnego są najsilniejszymi przeciwutleniaczami. 

10 powodów by zacząć stosować czystek w swojej diecie:

1. Wspiera odporność organizmu.  Polifenole zawarte w herbacie z czystka wzmacniają układ odpornościowy i zwalczają infekcje. Polecana jest w przypadku przeziębień takich jak grypa. Regularne picie czystka pomoże zmniejszyć nasilenie choroby lub całkowicie jej zapobiec. 
2. Obniża ryzyko chorób przewlekłych takich jak choroby serca, nowotwory i zaburzenia neurodegeneracyjne. Poprzez przeciwutleniacze zwalcza stres oksydacyjny. O stresie oksydacyjnym pisałam tutaj - polecam przeczytać. 
3. Zwalcza stany zapalne. W badaniu kontrolnym placebo, w którym wzięło udział 160 osób z infekcjami górnych dróg oddechowych, wykazano skuteczność ekstraktu z czystka. W trakcie leczenia czystkiem, zmniejszyły się objawy choroby a także zmniejszył się poziom białka C-reaktywnego  CRP ( marker stanu zapalnego w organizmie ). Związki zawarte w liściach czystka pomagają złagodzić stany zapalne, poprawiając dzięki temu ogólne zdrowie i samopoczucie. 
4. Wspomaga trawienie. Łagodzi objawy zaburzeń żołądkowo-jelitowych. Związki przeciwzapalne łagodzą podrażnione tkanki żołądka i jelit. Jest skuteczny w leczeniu przekrwienia błony śluzowej żołądka. Warto sięgać po niego w problemach z trawieniem, wzdęciach, gazach i biegunkach. 
5. Działa antybakteryjnie oraz przeciwwirusowo. Zmniejsza przyleganie bakterii do jamy ustnej. Warto po umyciu zębów wypłukać dodatkowo jamę ustną naparem z czystka. Świetnie poradzi sobie z aftami, zapaleniem dziąseł i migdałkami. 
6. Zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia. Kwasy fenolowe i flawonoidy zawarte w czystku zmniejszają czynniki ryzyka chorób sercowo-naczyniowych oraz miażdżycy.
7. Poprawia profil lipidowy. Zmniejsza poziom złego cholesterolu.  
8. Regularne picie czystka odstrasza kleszcze. Olejki eteryczne zawarte w liściach czystka hamują wzrost bakterii boreliozy. 
9. Zwalcza problemy z trądzikiem, egzemą (AZS) oraz łuszczycą. Wspomaga zarówno od środka - pijąc herbatę, a także od zewnątrz przecierając skórę naparem. Po miesiącu regularnego picia naparu z czystka skóra staje się gładsza, jędrniejsza a zmarszczki stają się mniej widoczne. 
10. Usuwa metale ciężkie z organizmu. Zanieczyszczona woda z rur, kosmetyki, dym papierosowy, zanieczyszczone powietrze, pestycydy w pożywieniu mogą zawierać w sobie toksyny - metale ciężkie, które gromadzą się w naszym organizmie. Przyłączają się do komórek i uniemożliwiają wykonywanie swoich funkcji. 

Przeciwskazania do stosowania czystka. 

Pomimo swoich właściwości zdrowotnych, nie jest wskazany dla kobiet w ciąży lub karmiących piersią. Czystek ma właściwości przeciwzakrzepowe, dlatego osoby stosujące leki przeciwzakrzepowe powinny zasięgnąć opinii lekarza. Może mieć wpływ na stężenie leków we krwi. Osoby z problemami nerek powinny unikać suplementacji czystkiem, niektóre składniki czystka mogą wpływać na funkcje nerek. Także osoby borykające się z alergiami powinny ostrożnie podchodzić do suplementacji czystka. 

Źródła:

https://www.holistic-health.care/post/unveiling-the-potent-powers-of-cistus-incanus-tea

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0166354209004884?via%3Dihub

https://academicjournals.org/article/article1380529426_Hudson.pdf

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8277009/

https://mineralbalancing.org/integrative-mineral-balancing-blog/cistus-incanus-tea

https://lindenbotanicals.com/cistus-plant/?srsltid=AfmBOopVlVucXaQevbmM-InaovUyp9H041C6eegGP5Y2cOcSu2Skvnkc

https://www.cosmacon.de/en/cistus-extract/

https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/23424-heavy-metal-poisoning-toxicity

Trawienie - na czym polega i dlaczego jest dla Ciebie tak ważne?

Trawienie jest istotnym procesem w naszym życiu. Każdego dnia potrzebujemy składników pokarmowych z jedzenia i napojów by prawidłowo funkcjonować oraz zachować zdrowie.

Zastanawiałaś się może kiedyś, jak dokładnie wygląda cały proces trawienia pokarmów? Organizm możemy porównać do fascynującej maszyny. Składającej się z narządów, które współpracują nawzajem dostarczają nam energii.

Podczas jedzenia, zaraz po rozgryzieniu w ustach rozpoczyna się pierwszy etap. Znasz to uczucie jak ślinka cieknie na widok pysznego pączka, prawda? 🥰 To ślinianki wytwarzają śluz, potrafią wytworzyć około 1,5 litra śliny na dobę. Ślinianki przyuszne produkują ślinę surowiczą, zawierającą w sobie enzym amylazę trawiący wielocukry. Ślinianki podjęzykowe tworzą ślinę śluzową, która zawiera w sobie mucynę, ułatwiającą łykanie pokarmu. 

Z ust pokarm trafia do żołądka. Pod wpływem wydzielanego soku żołądkowego zachodzi wstępne trawienie. Pokarm w żołądku zostaje zmieniony w miazgę. 

Sok żołądkowy - inaczej kwas żołądkowy - jest przezroczystą substancją wydzielaną przez gruczoły trawienne błony śluzowej żołądka. W skład soku wchodzą enzymy trawienne ( pepsyna, podpuszczka i lipaza), kwas solny, woda, śluz oraz sole mineralne. Żołądek potrafi wytworzyć około 1,5 litra dziennie soku żołądkowego.

Jak możesz sobie wyobrazić, sok trawienny w żołądku jest bardzo kwaśny. Jego pH wynosi 1-2  i jest niewiele mniej kwaśny od.. kwasu akumulatorowego 😲 ( pH kwasu akumulatorowego jest na poziomie 1). Kwas żołądkowy spokojnie poradzi sobie z trawieniem nawet kości 😲

Zadaniem soku żołądkowego jest odkażanie połkniętego pokarmu, pobudzenie mięśni do skurczów oraz pobudza pepsynogen, który uwalnia enzym pepsynę. Pepsyna jest bardzo ważnym enzymem, który rozkłada białka z pożywienia. Podpuszczka ma za zadanie rozkładać białko mleczne - czyli kazeinę. 
Po połączeniu wapnia z białkiem i podpuszczką powstaje serniczek 😊 (taki proces zachodzi jednak tylko u dzieci do lat trzech ). Lipaza natomiast zajmuje się trawieniem tłuszczów. Po całym tym procesie, miazga pokarmowa zostaje przesunięta do jelita cienkiego.

Potocznie zwane jelita dzielą się na cienkie i grube. 

Jelito cienkie jest głównym i najdłuższym narządem trawiennym. To tam zachodzi także proces wchłaniania. Nazywamy go jelitem cienkim ze względu na średnicę, która wynosi około 2,54 cm.  

Składa się z trzech części - dwunastnicy, jelita czczego oraz z jelita krętego. Jego długość może wynosić nawet około 5 metrów. To w tym miejscu rozpoczyna się główne trawienie. Ma za zadanie strawić i wchłonąć najważniejsze dla nas substancje. 

Błona jelita cienkiego jest pofałdowana i wyścielona kosmkami jelitowymi. Są to cienkie wypustki błony śluzowej (wyglądem przypominające palce) o wysokości od 0,5 do 1,5 mm. Jest ich tak dużo, że tworzą jakby aksamitną powierzchnię jelita. To one absorbują i transportują składniki odżywcze.   

Dwunastnica jest pierwszym a także najkrótszym odcinkiem jelita cienkiego. Nie przekracza zazwyczaj 25cm. Po dostaniu się do jelita białka i tłuszczu zostaje uwalniany hormon cholecystokinina, który pobudza wątrobę, pęcherzyk żółciowy i trzustkę. Następnie po uwolnieniu żółci i soku trzustkowego rozpoczyna się kolejne trawienie a także wchłanianie do krwiobiegu składników odżywczych ( białek, tłuszczy, węglowodanów a także wody). 

W dwunastnicy wchłaniane są witaminy takie jak : witamina A, D, E i K. 

Aby strawić pokarm w dwunastnicy i wchłonąć potrzebne nam substancje odżywcze, zostaje wydzielony hormon sekretyna, który ma za zadanie obniżyć kwaśne środowisko. Dzięki temu nasze jelita nie uszkadzają się od kwasu żołądkowego. 

Poprzez skurcze dwunastnicy - tzw. ruchy perystaltyczne - resztki pokarmu który się nie wchłonie w dwunastnicy, przedostaje się do kolejnej części jelit. 

Jelito czcze zajmuje się szybkim transportowaniem pokarmu do jelita krętego. W dalszym ciągu trawi oraz wchłaniania witaminy, minerały, białka, tłuszcze, węglowodany oraz wodę.

Ostatnim oraz najdłuższym odcinkiem jelita cienkiego jest jelito kręte. Przenosi odpady żywnościowe do jelita grubego. Z powodu rozmiaru to tutaj pokarm spędza najwięcej czasu. Jelito kręte jest szczególnie odpowiedzialne za wchłanianie witaminy B12. Wyściółka jelita krętego jest mniej przepuszczalna niż jelita czczego. 

W tym momencie nasze jelito przetrawiło i wchłonęło wszystkie najważniejsze dla przeżycia składniki - białka, węglowodany, tłuszcze, witaminy, minerały i bardzo istotna woda. Co następuje dalej? 

Cały odcinek jelita cienkiego wraz z żołądkiem, wątrobą i trzustką pracował na pełnych obrotach by pozyskać z pokarmu to co najważniejsze. Resztki pokarmowe trafiają wraz z wodą do jelita grubego. 

Jelito grube składa się z jelita ślepego z wyrostkiem robaczkowym, okrężnicy i odbytu. Osiąga około 130-150 cm długości a także w przybliżeniu około 8 cm średnicy. Jego zadaniem jest wydalenie resztek pokarmu z naszego organizmu ( kał ) oraz oddawanie moczu. 

Błona śluzowa jelita grubego nie posiada kosmków. Jej powierzchnia jest gładka i składa się z gruczołów, które wytwarzają śluz. 

Udział jelita grubego w trawieniu jest niewielki. Enzymy z jelita cienkiego przedostają się z miazgą pokarmową do jelita grubego. To tutaj rozpoczyna się proces gnilny niestrawionych resztek białka za pomocą bakterii. Rozpoczyna się wchłanianie aminokwasów, elektrolitów ( sód i potas) , witamin oraz wody. Jelito grube zawiera w sobie także bakterie fermentacyjne, które rozkładają błonnik na glukozę. Produkowane są także witaminy z grupy B. Podczas zwrotnego wchłaniania wody następuje zagęszczenie niestrawionych składników oraz powstawanie kału. Śluz wytwarzany przez komórki kubkowe błony śluzowej zlepia resztki pokarmowe. Kolejnym etapem jest wydalenie ich z organizmu. 

Jeśli dotarłaś do końca bardzo Ci dziękuję za poświęcony czas a zarazem gratuluję, ponieważ już wiesz na czym polega trawienie. Poznanie sposobu jak działają poszczególne organy i jak są złożone, pomogą Ci w zrozumieniu w przyszłości od czego zależne jest zdrowie. 

Pozdrawiam.