Wiosenny detoks organizmu, najlepsze sposoby oraz naturalne produkty.

Od 21 marca mamy kalendarzową wiosnę. Większość z nas rozpoczyna porządki w domu, w ogrodzie, w szafach. Zmiana pogody motywuje do działania, promienie słoneczne napawają nas radością. Pierwsze wiosenne kwiaty, ptaki, motyle oświadczają, że skończyła się ponura zima! Całe środowisko budzi się do życia, tak więc najwyższy czas na wiosenne porządki także naszego wnętrza. Bowiem to co wewnątrz nas, widoczne jest na zewnątrz. Niestety często cera po zimie jest szara, zmęczona, sucha, nierzadko przybieramy tu i ówdzie na wadze 😉 z powodu szybko zapadającego zmroku raczej bliżej było nam do odpoczynku pod ciepłym kocem, z kubkiem gorącej herbaty, oglądając ulubiony serial lub czytając książkę niż do aktywności fizycznej.. 

Znasz to uczucie przemęczenia, kiedy myślisz tylko o tym by wypić kolejną kawę i pobudzić się do działania? Może być to objaw źle działającej, przeciążonej wątroby a także słabiej pracujących jelit. Kolejna dawka kawy w niczym Ci nie pomoże. Powstaje wtedy błędne koło, które doprowadzi Cię raczej do poważnych niedoborów niż do zwiększeni energii. Przy okazji wypłuczesz sobie magnez, o którym była mowa tutaj.

Tak więc nie czekaj dłużej i poznaj sposoby oraz produkty, dzięki którym poczujesz się znacznie lepiej.

Czym właściwie jest detoks? 

Jest to proces usuwania szkodliwych substancji z organizmu. Każdego dnia jesteśmy narażeni na toksyny z wody, jedzenia, powietrza, kosmetyków, alkoholu, kawy. Zanieczyszczają nas substancje chemiczne z domowych środków czyszczących, papierosów (i tu nie ma znaczenia czy jesteśmy palaczami czynnymi czy biernie wdychamy dym tytoniowy). 

Nerki, wątroba, płuca, jelita a nawet skóra bardzo tego nie lubią. Skumulowane toksyny dają o sobie znać na przykład poprzez częste bóle głowy, mgłę mózgową, drażliwość, zaparcia, biegunki, gazy, wzdęcia, obniżony nastrój, wypryski skórne, cienie pod oczami, ogólne zmęczenie lub osłabioną odpornością. 

Od czego zacząć wiosenny detoks?

Nie ma jednego sprawdzonego przepisu czy schematu jeśli chodzi o oczyszczanie organizmu. Wszystko zależy od tego, czy wcześniej oczyszczałaś w jakiś sposób organizm czy robisz to pierwszy raz od wielu lat. Nie możemy z dnia na dzień wszystko odstawiać bo będzie to niezły szok dla organizmu a Twoje hormony stresu poszybują w górę jakbyś miała przygotować się co najmniej do wojny.. 

Na początek zacznij więc łagodnie od układu limfatycznego. Jak to zrobić? 

Ułatwi Ci to poranne szczotkowanie ciała, które świetnie poprawia krążenie skóry oraz usunie martwy naskórek. Twoja skóra stanie się miękka, ciało ujędrnione a cellulit magicznie zniknie. Pamiętaj o tym by szczotkować od stóp w kierunku serca. 

Kolejnym krokiem mogą być kąpiele z dodatkiem soli, może być to sól himalajska, Epsom (która zawiera w sobie dużo magnezu), ale może też być nasza rodzima sól Kłodawska, którą bardzo sobie cenię lub sól z Wieliczki. 

Kąpiele w soli pomagają usunąć z organizmu metale ciężkie, nawilżają oraz zmiękczają skórę. Po takich kąpielach będziesz się czuć niczym Afrodyta. 🤗 

Aktywność fizyczna jest niezwykle ważna. Wiem, że jest to niezbyt przyjemne ale pot wydala z organizmu wiele toksycznych substancji. 

Badanie przeprowadzone na grupie trenujących osób potwierdza fakt, że wraz z potem wydalamy metale ciężkie takie jak nikiel, ołów, miedź oraz arsen.  Jest to bardzo ważne w kontekście jedzenia, ponieważ może niewiele osób wie, ale arsen jest nam serwowany w produktach takich jak ryż. 

Te same badania wykazały, że stężenie niklu, ołowiu i chromu w pocie jest od 10 do 30 razy większe niż w moczu i krwi. Świadczy to tylko o tym, jak ważne jest dla Ciebie nieprzyjemne pocenie się. 

Tak więc ruszamy się, wypoć to z siebie! Jest świetna pogoda by odkurzyć swój rower. Wyjdź na szybszy spacer, przeglądnij dostępne filmy na Youtube, z pewnością znajdziesz tam jakiś film instruktarzowy z prostymi ćwiczeniami cardio czy aerobikiem, który wykonasz w domu. 

Jeśli mowa o wątrobie, wspomóż jej pracę poprzez wprowadzenie do diety więcej produktów takich jak:

• buraki,
• grejpfruty,
• kiełki brokułów,
• cebula, 
• czosnek,
• karczoch,
• szpinak,
• jarmuż,
• kapusta kiszona, 
• brokuły,
• ostropest plamisty,
• kurkuma.

Rozpocznij dzień od nawodnienia, możesz dodać do wody sok z cytryny, który w wspaniały sposób usunie toksyny z wątroby a także zakwasi trochę sok żołądkowy. 

Ogranicz lub całkowicie wyeliminuj alkohol, kofeinę a także papierosy. Nie ma mowy o oczyszczaniu wątroby przy tych używkach. Jedząc nawet najlepsze organiczne produkty, te trzy używki zdecydowanie osłabią skuteczność oczyszczania. 

Unikaj niezdrowych tłuszczów trans a także przetworzonej żywności.

Ogranicz do minimum spożycie cukru. 

Niestety cukier ma więcej wad niż zalet. Jego nadmierne spożywanie przyczynia się do zwiększenia tkanki tłuszczowej a to tam w głównej mierze kumulują się toksyny, których za wszelką cenę chcemy się pozbyć. Oprócz oponki, cukier zwiększa ryzyko miażdżycy, nadciśnienia, cukrzycy, osłabienia mięśnia sercowego a także powoduje wzrost grzybów Candidy. 

Biała, oczyszczona mąka jest kolejnym sprzymierzeńcem chorób i otyłości. Podwyższa stężenie cukru we krwi i działa prozapalnie na jelita. Wyeliminuj produkty na bazie mąki i zastąp je produktami pełnoziarnistymi. 

Nerki oczyszczają się przez produkty moczopędne, bardzo dobrym rozwiązaniem będą napary ziołowe takie jak pokrzywa lub mniszek lekarski i oczywiście woda. Musisz wypijać jej minimum 1,5 l dziennie. Nawodnienie organizmu przy kuracjach oczyszczających jest bardzo kluczowe. Odwodniony organizm nie jest w stanie wydalić z siebie szkodliwych substancji, w efekcie czego pogarsza się tylko sytuacja. 

Oczyszczanie jelit zacznij od wprowadzenia większej ilości błonnika rozpuszczalnego w diecie. Może być to przykładowo siemię lniane, otręby, bataty, nasiona chia, awokado, owoce suszone (tu bym jednak nie przesadzała ze względu na zwiększoną ilość cukru), owoce świeże: jabłka, brzoskwinie, gruszki, cytrusy.  Przy spożywaniu większej ilości błonnika pokarmowego, tym bardziej musisz zwrócić uwagę na nawodnienie by nie doprowadzić do zaparć.

Produkty fermentowane takie jak kiszona kapusta, ogórki, buraki, zakwas buraczany, kefir, maślanki, kimchi wszystko to wpływa pozytywnie na rozwój prawidłowej flory bakteryjnej jelit oraz pomagają w oczyszczaniu jelit ze złogów.

Wprowadź do diety soki lub smoothie warzywno-owocowe. Dawka zblendowanych warzyw i owoców lub wyciśnięty z nich sok dostarczą mnóstwo witamin, minerałów, błonnika, antyoksydantów a także wspaniale nawodnią organizm. 

Ile powinno trwać oczyszczanie organizmu?

Wszystko zależy od tego, w jakim stopniu jesteś zanieczyszczona. Jeśli zażywałaś przez długi czas leki, nawet przeciwbólowe z grupy NLPZ, spożywasz przetworzone jedzenie, tłuszcze trans, alkohol i inne używki i nigdy nie oczyszczałaś organizmu potrzebujesz około 21 dni. może być tak że niektóre osoby potrzebują znacznie więcej czasu bo około 40 dni.

U innych osób wystarczy przykładowo kilka dni lub tydzień.

Na samym początku detoksu możesz odczuwać większe zmęczenie, bóle głowy lub stawów jednak nie poddawaj się. Nie przerywaj tego procesu. Jeśli przetrwasz małe kryzysy, zobaczysz ile zyskasz energii, jak zmieni się Twoja cera i włosy. Nie ma co ukrywać, że takie detoksy wpływają na wygląd zewnętrzny. Nasze pożywienie chcąc nie chcąc zwiera w sobie różnego rodzaju barwniki, składniki poprawiające smak, konserwanty, stabilizatory, emulgatory.. To wszystko pochłaniamy każdego dnia. 

Zanieczyszczenia kumulowane latami wpływają na nasze zdrowie. Toksyny w narządach a także w krwi i układzie limfatycznym sprzyjają powstawianiu wolnych rodników. Szybciej się starzejemy, skóra staje się wiotka, pomarszczona, włosy szybciej siwieją, zapadamy częściej na choroby cywilizacyjne. 

Warto przeprowadzać takie oczyszczanie, by zachować zdrowie a przy tym młody wygląd. 

Jak widzisz przeprowadzenie detoksu nie jest wcale trudne a korzyści z niego wynikające na pewno pozytywnie Cię zaskoczą. 

Nie czekaj dłużej, zacznij już dziś 😊

Prosta i szybka sałatka o właściwościach przeciwzapalnych.

Dziś chcę się podzielić z Tobą moim przepisem na bardzo zdrową sałatkę. Z racji tego, że mam pewne nietolerancje pokarmowe muszę wysilać się i zastanawiać co mogłabym zjeść. Tak więc stworzyłam przepis na totalną bombę witaminową. Sałatka z pewnością posmakuje każdej osobie. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu, nadaje się jako dodatek do śniadania, obiadu czy kolacji. Możesz zjeść ją na zimno lub ciepło po wcześniejszym podgrzaniu. Jest idealna do zabrania ze sobą np. do pracy. 

Składniki:

• ugotowana wcześniej kasza gryczana - około 200g
• ugotowane lub upieczone buraki - około 200g (pokrojone w słupki lub starte na grubych oczkach)
  
• ciecierzyca ze słoika - 200g (odsączona i wypłukana pod bieżącą wodą)
• jarmuż około - 100g
• czosnek - 1 ząbek
• oliwa z oliwek - 2 łyżki
• kurkuma - około pół łyżeczki
• przyprawy: sól, pieprz najlepiej cayenne, słodka papryka - wedle uznania 

Przygotowanie:

Krok 1: rozgrzej na patelni łyżkę oliwy, dodaj wyciśnięty przez praskę czosnek następnie kurkumę, pieprz cayenne i słodką paprykę. Poczekaj aż czosnek lekko się podsmaży. Kolejnym krokiem będzie dodanie na patelnię ciecierzycy. Podsmaż ją delikatnie, następnie dodaj odrobinę wody i przykryj pokrywką, by ciecierzyca delikatnie zmiękła. Gdy ciecierzyca jest gotowa przełóż ją do miski.

Krok 2: pokrój jarmuż na drobne kawałki. Na tą samą patelnie wlej łyżkę oliwy, poczekaj aż się rozgrzeje i dodaj pocięty jarmuż. Oprósz go solą by zmiękł delikatnie. Po chwili dodaj odrobinę wody i przykryj pokrywką. 

Krok3: w momencie gdy jarmuż zmięknie dodaj do niego wcześniej przygotowaną ciecierzycę, buraki i kaszę gryczaną. Połącz ze sobą składniki i podduś chwilę razem.

Twoja sałatka jest już gotowa 😊

Sałatka z podanych składników ma świetne właściwości przeciwzapalne oraz antyoksydacyjne. Zajadając się nią wiem, że moja wątroba jest bardzo zadowolona. Bowiem buraki zawarte w sałatce bardzo dobrze wpływają na ten organ i wspomagają jego detoksykację. 

Jakie właściwości zdrowotne mają poszczególne składniki?

Ciecierzyca - jest bogata w żelazo, potas, witaminy z grupy B, kwas foliowy, witaminę K, wapń, miedź. Chociaż zawiera w sobie białko niestety brakuje jej dwóch aminokwasów takich jak metionina i cysteina. Z tego względu nie jest białkiem pełnowartościowym, ale w połączeniu z kasza gryczaną mamy pełen profil aminokwasowy. Ciecierzyca jest doskonałym źródłem błonnika, który oczyszcza jelita ze złogów i obniża poziom złego cholesterolu.

Kasza gryczana - źródło węglowodanów złożonych, które jak już wiesz dodają dużo energii i zapewniają sytość. Kolejna, bardzo dobra roślinna alternatywa białka zwierzęcego. Znajdziemy w niej aminokwasy takie jak lizyna i tryptofan. Składa się również z błonnika rozpuszczalnego oraz  nierozpuszczalnego, dzięki czemu działa ochronnie na śluzówkę naszych jelit. Z najważniejszych witamin i minerałów zawartych w kaszy wymienię witaminy B1, B2, B3 i B6 a także mangan, magnez, cynk, fosfor. Kasza gryczana dostarcza mnóstwo polifenoli i flawonoidów, które mają właściwości przeciwzapalne oraz przeciwutleniające.

Buraki - idealne dla wsparcia wątroby i jelit, regulują pracę serca poprzez obniżenie ciśnienia tętniczego krwi. Oczyszczają jelita oraz żyły z cholesterolu, który ma zły wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Buraki są źródłem wapnia, żelaza, magnezu, fosforu, potasu, sodu, cynku, witaminy C, beta-karotenu i witamin z grupy B. Poprawiają trawienie oraz dbają o śluzówkę żołądka. Mają działanie przeciwzapalne oraz przeciwbakteryjne. Są idealne dla osób z anemią, 

Jarmuż - jest bardzo silnym przeciwutleniaczem, czyli chroni przed wolnymi rodnikami, które powodują choroby a także przyśpieszają starzenie się skóry. Doskonałe źródło witaminy C, A oraz K, potasu, wapnia i bardzo cennego żelaza. Jarmuż wspomaga oczyszczanie organizmu, w szczególności wątroby i jelit. Zawarty w jarmużu sulforafan ma właściwości silnie przeciwnowotworowe, zapobiega nowotworom żołądka, jelita grubego, wątroby, prostaty, pęcherza a także piersi.

Kurkuma - przeciwutleniacz a także składnik. który ma właściwości antybakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe. Ma silne działanie jeśli chodzi o stany zapalne w organizmie, zmniejsza ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2, nadciśnienia a także chorób serca. Obniża poziom cholesterolu we krwi, stosowana od wewnątrz znacząco poprawia kondycję skóry. Doskonale wpływa na funkcjonowanie wątroby a także wspiera układ pokarmowy. Dodany w przepisie pieprz cayenne zwiększa przyswajalność kurkumy.

Czosnek - allicyna zawarta w czosnku ma silne działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze. Wzmacnia odporność organizmu, obniża poziom cholesterolu, zwalcza stany zapalne w organizmie i oczyszcza z toksyn. Jest naszym naturalnym antybiotykiem. W czosnku znajdziemy takie minerały jak cynk, selen, żelazo, potas oraz antyoksydanty, które opóźniają procesy starzenia. Jego właściwości nie tracą mocy nawet po poddaniu go obróbce cieplnej. 

Oliwa z oliwek - jest głównym składnikiem diety śródziemnomorskiej. Zawiera w sobie ogromne ilości bardzo cennych dla naszego organizmu jednonienasyconych i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6. Bogata w witaminy A, E, D, K beta-karoten i fosfolipidy. Zmniejsza ryzyko zachorowania na miażdżycę, wpływa pozytywnie na układ trawienny, spowalnia procesy starzenia się, wyrównuje poziom cukru we krwi, działa przeciwzakrzepowo, pozytywnie wpływa na wrzody żołądka a także ma właściwości oczyszczające organizm z toksyn.  

Ten przepis jest idealnym zestawieniem wszystkich potrzebnych makroskładników. Znajdują się w niej węglowodany złożone, tłuszcze nienasycone a także pełnowartościowe białko. Sałatka z pewnością zapewni Ci wszystkie potrzebne witaminy, zadba o Twoją odporność, poprawi samopoczucie a także sprawi, że Twoja skóra będzie promienna. 

Skusisz się na taki przepis? 😉 koniecznie daj znać w komentarzu! 

Poznaj przepis na smaczny koktajl, oczyszczający z toksyn.

Nie ma to jak oczyszczanie organizmu pożywieniem, które zarówno ma takie właściwości a przy tym jest przyjemny w smaku. Czujesz zniechęcenie gdy pomyślisz o męczących dietach, tylko warzywa, zero cukru i same wyrzeczenia? Nie musi tak być. Wystarczy świadomie podejść do tematu, zajadać się pysznymi produktami i czekać spokojnie na efekty, a one nadejdą -  bądź tego pewna. 

Oto przepis na koktajl, dzięki któremu odzyskasz energię, pozbędziesz się wzdęć oraz nawodnisz organizm. Koktajl ten jest napakowany witaminami i antyoksydantami. Pijąc go Twoja cera zacznie się poprawiać, będzie promienna i zapomnisz o zmarszczkach, suchej skórze i niedoskonałościach. Uwierz mi, to co jesz przekłada się na wygląd skóry. 

Nie zwlekajmy więc dłużej, zapoznaj się z listą i koniecznie wypróbuj ten przepis. 

Potrzebujesz:

• jabłko
• pół grejpfruta
• sok z połowy cytryny
• pół ogórka gruntowego
• garść jarmużu
• odrobina wody (wedle uznania) 

Przełóż wszystkie składniki do kielicha blendera, dodaj wodę i zblenduj. Wodę dodaj w zależności czy wolisz bardziej gęstą konsystencję czy bardziej rzadką. Możesz także przepuścić koktajl przez gazę, wtedy uzyskasz zielony sok. 

Jakie właściwości mają poszczególne produkty i co dzięki nim osiągniesz?

Jabłko - dzięki dużej zawartości błonnika przyśpiesza spalanie tłuszczu. Pektyna (błonnik rozpuszczalny) zawarta w jabłku zmienia w żołądku swoją konsystencję w żel. Zapobiega to zbyt szybkiemu wchłanianiu cukru przez organizm dlatego spożywając jabłko, nie czujemy takiego "zjazdu energetycznego" czyli wahaniu poziomu cukru we krwi. Błonnik rozpuszczalny jest idealnym remedium na zaparcia a także idealnym dodatkiem dla osób zmagających się z podwyższonym cholesterolem. 

Grejpfrut - pisałam o nim poprzednio, natomiast nie sposób nie napisać o nim jeszcze więcej informacji. Błonnik znajdujący się w grejpfrutach wspomaga rozwój pożytecznych bakterii w jelitach. Grejpfrut zawiera w sobie dużą dawkę witaminy C, która jest nam niezbędna przy oczyszczaniu wątroby. Dzienne zapotrzebowanie witaminy C dla kobiet wynosi 75mg, dla mężczyzn 90mg. Owoc grejpfruta zawiera 40mg witaminy C, czyli połowę naszego zapotrzebowania. 

Cytryna - kolejna dawka witaminy C, która bierze udział w syntezie kolagenu (przeciwdziała starzeniu się skóry), zwalcza stany zapalne w organizmie, sprzyja wchłanianiu żelaza oraz pozytywnie wpływa na zwiększenie wydzielania kwasu żołądkowego a to wspomaga trawienie.

Pomimo swojego kwaśnego smaku ma odczyn zasadowy, czyli działa na organizm alkalizująco.

Ogórek - ma właściwości nawadniające, obniża wagę, zmniejsza ciśnienie krwi a także dba o naszą cerę. Ogórek ma bardzo niską zawartość kalorii, możemy zajadać się nimi do woli. Warto włączyć go do diety jako przekąska. Witamina B6 zawarta w ogórkach wspomaga leczenie łojotokowego zapalenia skóry. Kwas pantotenowy (witamina B5) znajdujący się w ogórkach pomaga zachować skórę miękką, gładką oraz świeżą. Z łatwością zatrzymuje rozwój trądziku. 

Jarmuż - choć była o nim mowa tutaj  na pewno zaciekawią Cię jego kolejne właściwości. Jest warzywem o odczynie zasadowym dlatego skutecznie oczyszcza krew. Chlorofil znajdujący się w jarmużu - jego piękny, zielony pigment - jest chemicznie podobny do naszej hemoglobiny (białka znajdującego się w czerwonych krwinkach) dlatego ma skuteczne działanie w leczeniu a także zapobieganiu anemii. Spożywanie jarmużu poprzez oczyszczanie organizmu zmniejsza nieprzyjemny zapach potu. Jarmuż jest także bogaty w żelazo, na 100 g znajdziemy 1,7mg. 

Pamiętaj, że witamina C zwiększa przyswajanie żelaza. 

* Jarmuż zawiera w sobie także goitrogeny. Są to substancje wolotwórcze, które wpływają na pracę tarczycy. Mogą powodować obniżenie wchłaniania jodu, który dla tarczycy jest bardzo potrzebny. Jednakże obróbka, czyli gotowanie, siekanie, przeżuwanie, rozgryzanie czy mrożenie znacząco obniża poziom tych substancji. Jest to informacja dla osób z niedoczynnością tarczycy i chorobą Hashimoto. 

Polecam wypić taki koktajl na czczo. Doda energii, nawodni, odkwasi organizm, usunie toksyny a także oczyści jelita. Jest to wspaniały sposób na dostarczenie sobie witamin i antyoksydantów w zimowym czasie. Rozpocznij dzień nową, zdrową rutyną. 

Źródła:

https://www.lakesidelaser.com.au/blog/apple-diet-detox-an-easier-way-to-do-fasting

https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/grapefruit-benefits

https://chatelaine.com/health/diet/does-the-grapefruit-detox-really-work/

https://www.healthline.com/health/food-nutrition/benefits-of-lemon-water#digestion

https://www.healthline.com/health/food-nutrition/cucumber-water#healthy-skin

https://www.medicalnewstoday.com/articles/322361#benefits

https://plantura.garden/uk/green-living/nutrition/iron-rich-vegetables

Poświąteczny detoks - 16 powodów, by odstawić cukier.

Życzenia i postanowienia Noworoczne.

 Witam w 2025 roku 😊 

Życzę każdej osobie wspaniałego, pełnego sukcesów 2025 roku.

By każdy dzień był tym najwspanialszym.

By nie odkładać swoich marzeń na później.

By żyć pełną piersią i korzystać z każdej danej nam chwili. 

Życzę zdrowia pomyślności i miłości,

oraz niegasnącej wiary w lepsze jutro.

⁕⁕⁕⁕⁕⁕

"Za dwadzieścia lat bardziej będziesz żałował tego, czego nie zrobiłeś, niż tego, co zrobiłeś. Więc odwiąż liny, opuść bezpieczną przystań. Złap w żagle pomyślne wiatry. Podróżuj, śnij, odkrywaj." 

Mark Twain 

⁕⁕⁕⁕⁕⁕

A teraz już wracamy. Mam nadzieję, że spędziłaś cudowne Święta i jeszcze lepszego Sylwestra. Dla każdego był to na pewno wspaniały czas, pełen odpoczynku z najbliższymi. Rozpoczynamy już Nowy 2025 Rok. Wiele osób z nas pewnie zastanawia się, co chciałaby w tym roku zrobić. Snujemy plany, jakieś przemyślenia, wiele z nas stawia sobie nowe cele, nowy samochód, odłożenie jakiejś sumy pieniędzy, gdzie jechać na wakacje.. Warto na chwilę zatrzymać się, przemyśleć i obok rzeczy materialnych zastanowić się, co możesz zrobić w tym roku dla swojego zdrowia. Przecież aby zrealizować swoje plany potrzebujesz "paliwa" do działania 😊

Jakie postanowienia noworoczne możesz wprowadzić?

1. Zmiana nawyków żywieniowych. Nikt nie lubi słowa DIETA, zazwyczaj kojarzy się to z czymś nieprzyjemnym co będzie ograniczać. Proponuję dlatego wprowadzić malutkie zmiany:

• ogranicz spożycie cukru, 
• wprowadź porcję owoców i warzyw jako przekąska zamiast słodyczy,
• zaplanuj swoje posiłki,
• zadbaj o różnorodność i ogranicz spożywanie gotowych dań.

2. Zadbaj o lepszy sen. Sen jest niezbędny dla Twojego zdrowia fizycznego i psychicznego. Potrzebujesz się zregenerować po całym dniu,

• stwórz regularny harmonogram snu, staraj kłaść się spać i wstawać o stałych porach. Twój organizm i hormony potrzebują minimum 8 godzin snu, 
• opracuj wieczorną rutynę, która wyciszy Cię przed snem. Może to być relaksująca kąpiel, mini SPA a może jakaś ciekawa książka? Najważniejsze byś ograniczyła szkodliwe niebieskie światło z ekranu telefonu czy telewizora.

3.Dbaj o nawodnienie. Prawidłowe nawodnienie organizmu wspomaga funkcjonowanie organizmu, krążenie krwi oraz limfy. Zawartość wody w organizmach kobiet wynosi około 55%, u mężczyzn mniej więcej 65%. Najwięcej wody potrzebuje mózg, nerki, serce i płuca ( ponad 80%), zawartość wody we krwi wynosi 90%. Dlatego nawadnianie jest tak istotne każdego dnia. 

• noś przy sobie butelkę z wodą. Pamiętaj by wypijać minimum 1,5 litra wody dziennie. Dla ułatwienia, możesz zaznaczyć sobie na butelce poziom wody i ile powinnaś wypić do danej godziny. 
• wypijaj szklankę wody po przebudzeniu. Miałaś solidną przerwę, 8 godzin bez nawadniania. Twój organizm potrzebuje tego bardziej niż kawę. 
• spożywaj więcej owoców, które zawierają w sobie wodę. Dzięki temu mykowi dostarczysz witamin, antyoksydantów oraz dawkę nawodnienia.

4. Zredukuj stres w ciągu dnia. Zdrowie mentalne odgrywa ogromną rolę w naszym życiu. Nie ma chyba nic gorszego od wyniszczającego stresu, który powoduje bezsenność, depresję, lęki i zmęczenie. 

• zainteresuj się czymś nowym, może odnajdziesz w sobie jakieś nowe pasje? 
• przeglądaj blogi, jest tu wiele inspiracji. 
• posłuchaj ulubionej muzyki, która da ukojenie,
• wyjdź na spacer, nie ma nic lepszego niż świeże powietrze, gdy głowa jest pełna przytłaczających myśli,
• poszukaj pomocy, porozmawiaj z bliskimi a gdy nikt nie będzie potrafił Ci pomóc nie wstydź się poprosić o pomoc profesjonalne osoby. Pamiętaj, to nie jest nic złego zasięgnąć profesjonalnej porady i najważniejsze NIGDY SIĘ NIE PODDAWAJ, ŻEBY NIE WIEM CO SIĘ DZIAŁO.

5. Regularna aktywność fizyczna. Uprawiając sport wzmacniamy nasze mięśnie, dzięki temu lepiej się poruszamy w ciągu dnia. Usprawnia się układ krążenia oraz układ oddechowy - zmniejszają się zadyszki po wejściu po schodach czy przy codziennych obowiązkach. Zmienia się nasze ciało, gubimy niechciane kilogramy ( o ile ktoś ich nie chce, jest to sprawa indywidualna dla każdego z nas). 

• minimum 8 tysięcy kroków dziennie. W dobie dzisiejszych urządzeń elektronicznych czy smartfonów nie jest to żaden problem. Z telefonu korzystamy i tak każdego dnia, dlatego warto zainstalować aplikację, która będzie liczyła nam kroki - nawet nie musisz pamiętać o tym, tylko po prostu zmotywuj się i zacznij się ruszać 😊 Mieszkańcy Okinawy robią dziennie minimum 8 tysięcy kroków dziennie czemu zawdzięczają swoje zdrowie 
• rozciągaj się, z wiekiem a także z braku aktywności nasze więzadła kurczą się. Stajemy się sztywni co nie pomaga w codziennych obowiązkach a także nadwyrężamy nasze stawy. Nawet 10 minut dziennie rozciągania przyniesie wiele korzyści,
• ćwicz przynajmniej 3 razy w tygodniu, jest wiele filmików na Youtube z których możesz korzystać za darmo do woli, nie musisz zapisywać się od razu na siłownie, ważne byś zaczęła się ruszać,
• wyjdź na spacer, przejdź się na świeżym powietrzu. Ukoi to Twoje nerwy, poczujesz się lepiej po stresującym dniu a Twój sen ulegnie poprawie gdy się dotlenisz.

6. Postaw jelita na pierwszym miejscu. Jelita są ściśle połączone z naszymi emocjami, na pewno nie raz w stresujących sytuacjach chciałaś zjeść coś słodkiego lub słonego albo podczas napięcia miesiączkowego ciągle odczuwasz chęć na słodkie. Na takie zachowanie wpływa wydzielany kortyzol i adrenalina. Kiedy zdrowo się odżywiasz Twoje jelita są po prostu szczęśliwe.

• wprowadź probiotyki, które zadbają o mikrobiom jelitowy, 
• zjedz porcję warzyw do obiadu, może to być przykładowo gotowana na parze marchew i brokuł,
• spróbuj fermentowane produkty, jeśli tolerujesz nabiał wprowadź do diety kefir, kiszona kapusta jest zbawieniem dla naszych jelit, 
• wypróbuj zielone koktajle np. z jarmużu, jabłka i kiwi - bomba antyoksydantów, która zapewni Ci promienną skórę, nawodni a także usunie toksyny z organizmu.

Jak wprowadzić nowe nawyki? 

Zacznij od małych, prostych i realistycznych kroków, a w szczególności sprecyzuj swoje cele. Zamiast zakładać, że od dzisiaj będziesz zdrowo się odżywiać rozłóż to na czynniki pierwsze. Wprowadź małe zmiany w swojej diecie. Jest tu tyle wspaniałych blogów z przepisami ( pozdrawiam dziewczyny 😊 ), zainspiruj się, wprowadź do diety na przykład koktajl dziennie. Lub wstań rano i wypij szklankę wody (z cytryną lub bez jak kto woli), nawodnij się po nocy. 

Zaplanuj swoje działania. Najgorszy w zmianie nawyków jest chaos. Jest już styczeń, głowa pełna pomysłów, wiesz, że musisz działać ale.. nie wiesz od czego zacząć? Rozpisz sobie na kartce lub w kalendarzu każdy dzień. Wystarczy wstać nawet 10 minut wcześniej niż zwykle by wypić szklankę wody po przebudzeniu. I to już jest Twój mały krok do osiągnięcia sukcesu. 

Otaczaj się ludźmi, którzy będą Cię wspierać. Porozmawiaj z najbliższymi o swoich postanowieniach, może zachęcisz innych do wspólnych zmian? Może najbliższa osoba będzie chciała razem z Tobą wyjść na spacer? Jeśli nie będziesz mieć osoby, z którą możesz porozmawiać załóż swojego bloga, dziel się z nami swoją codziennością. Są tutaj cudowne osoby, które zawsze będą Cię wspierać.

Motywuj się. Inspiruj się innymi osobami, czytaj blogi - na każdym znajdziesz mnóstwo ciekawych pomysłów. Dowiesz się więcej o zdrowiu, o gotowaniu, o tym jak miło spędzać czas. Zastanów się jakie korzyści osiągniesz po wprowadzeniu nowych nawyków. Jak zmieni się Twoje ciało lub jak korzystnie wpłynie to na Twoje zdrowie? 

Tablica marzeń. Zapisz swoje cele i postanowienia w telefonie, na kartce którą przykleisz na lodówkę lub stwórz swoją tablicę marzeń, na którą będziesz codziennie spoglądać. Będzie to Twoja własna, codzienna motywacja. Często po jakimś czasie, przy codziennych obowiązkach zapominamy o naszych celach, warto codziennie spoglądać na tego typu przypominajki i pamiętać dokąd zmierzamy w tym roku.

Nie poddawaj się. Nowe nawyki wymagają czasu i cierpliwości. Nawet jeśli Ci nie wychodzi, zaniedbałaś postanowienia jednego dnia - pamiętaj, każdy kolejny dzień jest Twoją nową szansą. Najważniejsza jest dyscyplina i chęć zmiany. 

"Nigdy nie bój się wyznaczyć sobie zbyt wysokich celów; nawet jeśli nie osiągniesz ich, będziesz miał coś wartościowego." - Michał Anioł 

"Sukces to nie ostateczność, porażka to nie fatalność: to odwaga, by kontynuować, jest tym, co się liczy." - Winston Churchill  

Chętnie poczytam, jakie postanowienia i nowe nawyki chcesz wprowadzić w tym roku. A może chcesz się podzielić swoimi sprawdzonymi sposobami na wprowadzanie zmian i osiąganie wyznaczonych celów? 😊 

Jeszcze raz wszystkiego dobrego w 2025 roku!

Czystek - 10 istotnych powodów, by zacząć go pić.

Czy słyszałaś może o herbacie z czystka? Jeśli nie, koniecznie musisz się z nią zapoznać i zaprzyjaźnić - niesie za sobą mnóstwo korzyści leczniczych.

Ziele czystka ( lac. Cistus incanus ) jest rośliną pochodzącą z terenów śródziemnomorskich. Jest to wiecznie zielony krzew o pięknym wyglądzie oraz zapachu, od wieków ceniony za swoje właściwości zdrowotne. 

Różowe lub białe kwiaty czystka mogą dawać złudzenie bardzo delikatnej roślinki, jednak ma ona niezwykłą moc.  

Była ceniona już w czasach starożytnych przez Greków i Rzymian, którzy wykorzystywali jej lecznicze właściwości. 

Liście czystka zawierają polifenole, flawonoidy i antocyjany. Mają właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne i przeciwdrobnoustrojowe. 

Jest rośliną, która najmocniej wzmacnia układ odpornościowy.

Udowodnione jest naukowo, że polifenole pochodzenia roślinnego są najsilniejszymi przeciwutleniaczami. 

10 powodów by zacząć stosować czystek w swojej diecie:

1. Wspiera odporność organizmu.  Polifenole zawarte w herbacie z czystka wzmacniają układ odpornościowy i zwalczają infekcje. Polecana jest w przypadku przeziębień takich jak grypa. Regularne picie czystka pomoże zmniejszyć nasilenie choroby lub całkowicie jej zapobiec. 
2. Obniża ryzyko chorób przewlekłych takich jak choroby serca, nowotwory i zaburzenia neurodegeneracyjne. Poprzez przeciwutleniacze zwalcza stres oksydacyjny. O stresie oksydacyjnym pisałam tutaj - polecam przeczytać. 
3. Zwalcza stany zapalne. W badaniu kontrolnym placebo, w którym wzięło udział 160 osób z infekcjami górnych dróg oddechowych, wykazano skuteczność ekstraktu z czystka. W trakcie leczenia czystkiem, zmniejszyły się objawy choroby a także zmniejszył się poziom białka C-reaktywnego  CRP ( marker stanu zapalnego w organizmie ). Związki zawarte w liściach czystka pomagają złagodzić stany zapalne, poprawiając dzięki temu ogólne zdrowie i samopoczucie. 
4. Wspomaga trawienie. Łagodzi objawy zaburzeń żołądkowo-jelitowych. Związki przeciwzapalne łagodzą podrażnione tkanki żołądka i jelit. Jest skuteczny w leczeniu przekrwienia błony śluzowej żołądka. Warto sięgać po niego w problemach z trawieniem, wzdęciach, gazach i biegunkach. 
5. Działa antybakteryjnie oraz przeciwwirusowo. Zmniejsza przyleganie bakterii do jamy ustnej. Warto po umyciu zębów wypłukać dodatkowo jamę ustną naparem z czystka. Świetnie poradzi sobie z aftami, zapaleniem dziąseł i migdałkami. 
6. Zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia. Kwasy fenolowe i flawonoidy zawarte w czystku zmniejszają czynniki ryzyka chorób sercowo-naczyniowych oraz miażdżycy.
7. Poprawia profil lipidowy. Zmniejsza poziom złego cholesterolu.  
8. Regularne picie czystka odstrasza kleszcze. Olejki eteryczne zawarte w liściach czystka hamują wzrost bakterii boreliozy. 
9. Zwalcza problemy z trądzikiem, egzemą (AZS) oraz łuszczycą. Wspomaga zarówno od środka - pijąc herbatę, a także od zewnątrz przecierając skórę naparem. Po miesiącu regularnego picia naparu z czystka skóra staje się gładsza, jędrniejsza a zmarszczki stają się mniej widoczne. 
10. Usuwa metale ciężkie z organizmu. Zanieczyszczona woda z rur, kosmetyki, dym papierosowy, zanieczyszczone powietrze, pestycydy w pożywieniu mogą zawierać w sobie toksyny - metale ciężkie, które gromadzą się w naszym organizmie. Przyłączają się do komórek i uniemożliwiają wykonywanie swoich funkcji. 

Przeciwskazania do stosowania czystka. 

Pomimo swoich właściwości zdrowotnych, nie jest wskazany dla kobiet w ciąży lub karmiących piersią. Czystek ma właściwości przeciwzakrzepowe, dlatego osoby stosujące leki przeciwzakrzepowe powinny zasięgnąć opinii lekarza. Może mieć wpływ na stężenie leków we krwi. Osoby z problemami nerek powinny unikać suplementacji czystkiem, niektóre składniki czystka mogą wpływać na funkcje nerek. Także osoby borykające się z alergiami powinny ostrożnie podchodzić do suplementacji czystka. 

Źródła:

https://www.holistic-health.care/post/unveiling-the-potent-powers-of-cistus-incanus-tea

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0166354209004884?via%3Dihub

https://academicjournals.org/article/article1380529426_Hudson.pdf

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8277009/

https://mineralbalancing.org/integrative-mineral-balancing-blog/cistus-incanus-tea

https://lindenbotanicals.com/cistus-plant/?srsltid=AfmBOopVlVucXaQevbmM-InaovUyp9H041C6eegGP5Y2cOcSu2Skvnkc

https://www.cosmacon.de/en/cistus-extract/

https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/23424-heavy-metal-poisoning-toxicity

Jak stres oksydacyjny wpływa na Twoje zdrowie? Poznaj sekret długowieczności mieszkańców Okinawy.

Wraz z wiekiem ciało starzeje się, jest to normalny proces zachodzący w naszych organizmach. Problem zaczyna się wtedy, gdy starzejemy się za szybko. Za wcześnie występujące zmarszczki, siwe włosy i choroby. To wszystko wywołane jest stresem oksydacyjnym, który niszczy równowagę między wolnymi rodnikami i przeciwutleniaczami. Prowadzi to do uszkodzenia komórek i tkanek. 

Czym są wolne rodniki? 

Są to szkodliwe związki produkowane przez organizm podczas zwykłych procesów metabolicznych. Przy oddychaniu, trawieniu pożywienia czy przekształcania tłuszczów w energię. Wolne rodniki zwykle są neutralizowane przez przeciwutleniacze. Jeśli Twój organizm nie działa prawidłowo, kumuluje w sobie zbyt dużo wolnych rodników a to wywołuje reakcję łańcuchową. Ciało przestaje prawidłowo funkcjonować , stres oksydacyjny niszczy błonę komórkową oraz blokuje działanie głównych enzymów. Wiąże się to z rozwojem chorób takich jak cukrzyca, zawał mięśnia sercowego, alergie czy choroby autoimmunologiczne. Wolne rodniki mają wpływ na mutację DNA, co wiąże się z nowotworami. 

Wolne rodniki mają też swoje dobre strony. Potrzebne są podczas gojenia ran czy regeneracji. Niestety problem zaczyna się wtedy, gdy w organizmie jest więcej wolnych rodników niż przeciwutleniaczy.

Co wpływa na zwiększenie ilości wolnych rodników?

• dieta bogata w fast-foody
• zbyt dużo cukru
• duża ilość czerwonego mięsa
• zbyt duża ilość nasyconych tłuszczy 
• odwodnienie 
• brak ruchu fizycznego
• nadmierny stres
• pestycydy
• metale ciężkie
• barwniki i konserwanty w żywności
• zanieczyszczenia środowiska    

Okinawa jest wyspą należąca do Japonii, słynąca z długiego życia jej mieszkańców.  Średnia długość życia populacji tej wyspy jest znacznie wyższa niż średnia światowa. Japonki słyną ze swojej promiennej, nieskazitelnej skóry, która bardzo długo pozostaje bez zmarszczek. W dużej mierze zawdzięczają to stylowi życia a także sposobie jedzenia. Gdy tylko postanowią wyjechać z kraju i zmieniają dietę na europejską czy amerykańską ich cera zmienia się automatycznie na gorszą. Czyli wnioskując - dieta odgrywa tu kluczową rolę. 

Dla mieszkańców Okinawy jedzenie nie jest tylko pożywieniem. Uważają, że zbilansowana dieta ma taki sam wpływ na organizm jak tradycyjne leki. Pokarm jest dla nich sposobem na pielęgnację ciała i ducha. Ciało jest dla nich świątynią, o które dbają każdego dnia. 

Ich głównym celem każdego dnia jest ruch i nawadnianie. Przeciętny mieszkaniec Japonii robi dziennie 8-9 tyś kroków. Dieta składa się ze świeżych warzyw i owoców, ryb, ryżu, kiszonek, wodorostów a ulubionym napojem jest zielona herbata. Dzienne pożywienie Japończyków składa się z dużej ilości antyoksydantów - naturalnych przeciwutleniaczy. 

Dziennie spożywają ponad kilogram warzyw i owoców. Zamiast chleba ich głównym źródłem węglowodanów są słodkie ziemniaki o niskim ładunku glikemicznym, zawierające w sobie również flawonoidy - kolejne źródło przeciwutleniaczy.

Japończycy z reguły jedzą bardzo intuicyjnie, nie przejadają się. Potrafią kontrolować się spożywając posiłek do 80% sytości. 

W swojej diecie unikają cukru a także czerwonego mięsa. Za to spożywają codziennie dużo ziół, w tym kurkumy i liście moringa. Jest to roślina często nazywana "cudownym drzewem". Zawiera w sobie 90 składników odżywczych, które wspierają ponad 300 funkcji w naszym organizmie. Jest bogata w cynk, fosfor, potas, witaminy, wapń, błonnik a także w niezbędne aminokwasy, takie jak lizyna i walina.

Jeśli mieszkańcy Okinawy dożywają tak pięknego wieku w zdrowiu, nie można podważyć znaczenia ich diety. Bowiem pokarmy zawierające antyoksydanty wpływają na regulację wolnych rodników. To co wewnątrz organizmu, widać gołym okiem na zewnątrz. Geny przyczyniają się do rozwoju chorób tylko w 20%, 80% zależy od naszej diety. Najlepsze kosmetyki nie zadbają o Twój wygląd skóry tak jak pokarmy i zdrowy styl życia. 

Więcej o antyoksydantach napisałam tu. Koniecznie przeczytaj.