Pokazywanie postów oznaczonych etykietą ferrytyna. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą ferrytyna. Pokaż wszystkie posty

poniedziałek, 13 stycznia 2025

Poznaj przepis na smaczny koktajl, oczyszczający z toksyn.

koktajl oczyszczający organizm z toksyn

Nie ma to jak oczyszczanie organizmu pożywieniem, które zarówno ma takie właściwości a przy tym jest przyjemny w smaku. Czujesz zniechęcenie gdy pomyślisz o męczących dietach, tylko warzywa, zero cukru i same wyrzeczenia? Nie musi tak być. Wystarczy świadomie podejść do tematu, zajadać się pysznymi produktami i czekać spokojnie na efekty, a one nadejdą -  bądź tego pewna. 

Oto przepis na koktajl, dzięki któremu odzyskasz energię, pozbędziesz się wzdęć oraz nawodnisz organizm. Koktajl ten jest napakowany witaminami i antyoksydantami. Pijąc go Twoja cera zacznie się poprawiać, będzie promienna i zapomnisz o zmarszczkach, suchej skórze i niedoskonałościach. Uwierz mi, to co jesz przekłada się na wygląd skóry. 

Nie zwlekajmy więc dłużej, zapoznaj się z listą i koniecznie wypróbuj ten przepis. 

Potrzebujesz:

  • jabłko
  • pół grejpfruta
  • sok z połowy cytryny
  • pół ogórka gruntowego
  • garść jarmużu
  • odrobina wody (wedle uznania) 
Przełóż wszystkie składniki do kielicha blendera, dodaj wodę i zblenduj. Wodę dodaj w zależności czy wolisz bardziej gęstą konsystencję czy bardziej rzadką. Możesz także przepuścić koktajl przez gazę, wtedy uzyskasz zielony sok. 

Jakie właściwości mają poszczególne produkty i co dzięki nim osiągniesz?

Jabłko - dzięki dużej zawartości błonnika przyśpiesza spalanie tłuszczu. Pektyna (błonnik rozpuszczalny) zawarta w jabłku zmienia w żołądku swoją konsystencję w żel. Zapobiega to zbyt szybkiemu wchłanianiu cukru przez organizm dlatego spożywając jabłko, nie czujemy takiego "zjazdu energetycznego" czyli wahaniu poziomu cukru we krwi. Błonnik rozpuszczalny jest idealnym remedium na zaparcia a także idealnym dodatkiem dla osób zmagających się z podwyższonym cholesterolem. 

Grejpfrut - pisałam o nim poprzednio, natomiast nie sposób nie napisać o nim jeszcze więcej informacji. Błonnik znajdujący się w grejpfrutach wspomaga rozwój pożytecznych bakterii w jelitach. Grejpfrut zawiera w sobie dużą dawkę witaminy C, która jest nam niezbędna przy oczyszczaniu wątroby. Dzienne zapotrzebowanie witaminy C dla kobiet wynosi 75mg, dla mężczyzn 90mg. Owoc grejpfruta zawiera 40mg witaminy C, czyli połowę naszego zapotrzebowania. 

Cytryna - kolejna dawka witaminy C, która bierze udział w syntezie kolagenu (przeciwdziała starzeniu się skóry), zwalcza stany zapalne w organizmie, sprzyja wchłanianiu żelaza oraz pozytywnie wpływa na zwiększenie wydzielania kwasu żołądkowego a to wspomaga trawienie.
Pomimo swojego kwaśnego smaku ma odczyn zasadowy, czyli działa na organizm alkalizująco.

Ogórek - ma właściwości nawadniające, obniża wagę, zmniejsza ciśnienie krwi a także dba o naszą cerę. Ogórek ma bardzo niską zawartość kalorii, możemy zajadać się nimi do woli. Warto włączyć go do diety jako przekąska. Witamina B6 zawarta w ogórkach wspomaga leczenie łojotokowego zapalenia skóry. Kwas pantotenowy (witamina B5) znajdujący się w ogórkach pomaga zachować skórę miękką, gładką oraz świeżą. Z łatwością zatrzymuje rozwój trądziku. 

Jarmuż - choć była o nim mowa tutaj  na pewno zaciekawią Cię jego kolejne właściwości. Jest warzywem o odczynie zasadowym dlatego skutecznie oczyszcza krew. Chlorofil znajdujący się w jarmużu - jego piękny, zielony pigment - jest chemicznie podobny do naszej hemoglobiny (białka znajdującego się w czerwonych krwinkach) dlatego ma skuteczne działanie w leczeniu a także zapobieganiu anemii. Spożywanie jarmużu poprzez oczyszczanie organizmu zmniejsza nieprzyjemny zapach potu. Jarmuż jest także bogaty w żelazo, na 100 g znajdziemy 1,7mg. 
Pamiętaj, że witamina C zwiększa przyswajanie żelaza. 

* Jarmuż zawiera w sobie także goitrogeny. Są to substancje wolotwórcze, które wpływają na pracę tarczycy. Mogą powodować obniżenie wchłaniania jodu, który dla tarczycy jest bardzo potrzebny. Jednakże obróbka, czyli gotowanie, siekanie, przeżuwanie, rozgryzanie czy mrożenie znacząco obniża poziom tych substancji. Jest to informacja dla osób z niedoczynnością tarczycy i chorobą Hashimoto. 

Polecam wypić taki koktajl na czczo. Doda energii, nawodni, odkwasi organizm, usunie toksyny a także oczyści jelita. Jest to wspaniały sposób na dostarczenie sobie witamin i antyoksydantów w zimowym czasie. Rozpocznij dzień nową, zdrową rutyną. 


Źródła:








niedziela, 8 grudnia 2024

Wątroba - jakie pełni funkcje i dlaczego jest wyjątkowa?

wątroba jej funkcje

Jak zbudowana jest wątroba? 

Niewiele osób wie o tym, że wątroba jest dla nas tak samo ważnym narządem jak serce. 

Wątroba jest jednym z największych narządów wewnętrznych. Zawiera w sobie około 13% krwi dostarczanej przez cały organizm. Znajduje się głównie po prawej stronie ciała, tuż pod żebrami a jej waga wynosi około 1,5 kg. Składa się z dwóch części : większego płata prawego i mniejszego płata lewego. Płat prawy dzieli się dodatkowo na dwa mniejsze płaty : płat czworoboczny i płat ogoniasty. 

Około 60% wątroby składa się z komórek, zwanymi hepatocytami. Komórki te wchłaniają składniki odżywcze, detoksykują oraz usuwają szkodliwe substancje z krwi. W każdym miligramie tkanki wątroby znajduje się ponad 200 tysięcy hepatocytów. Każdy hepatocyt przeżywa około 150 dni. 

W skład wątroby wchodzi także pęcherzyk żółciowy oraz drogi żółciowe, które łączą się z dwunastnicą.

Krew do wątroby doprowadzana jest przez dwa układy krążeniowe.

Układ wrotny - poprzez żyłę wrotną transportowana jest do wątroby krew (70% krwi), która musi zostać przefiltrowana, by znów mogła trafić do krwiobiegu. Krew ta jest transportowana z żołądka, śledziony, jelit, trzustki, śledziony i pęcherzyka żółciowego. Tak więc zawiera w sobie wszystkie te składniki, które zostały przetrawione. W tym składniki odżywcze, sole mineralne ale także substancje szkodliwe, np. leki jeśli w danym dniu zażyłaś. W dalszym etapie zostają one przefiltrowane i analizowane, które składniki zostają, a które toksyny zostają wydalone. 

Tętnica wątrobowa odpowiada za krążenie odżywcze - płynie nią krew (25%) bogata w tlen, zatem odżywia komórki wątrobowe. 

Pęcherzyk żółciowy jest to mały narząd wyglądem przypominający gruszkę, znajdujący się pod wątrobą. Przechowywana i wytwarzana jest w nim żółć. Żółć pomaga trawić i rozkładać tłuszcze. Składa się z cholesterolu, bilirubiny oraz soli żółciowych. 

Jak działa pęcherzyk żółciowy?

Zanim zaczniesz jeść, Twój pęcherzyk żółciowy jest pełen żółci, następnie dostaje sygnały by zacząć się kurczyć i uwalniać żółć do przewodów żółciowych, które dostają się do dwunastnicy. Po strawieniu w dwunastnicy, Twój pęcherzyk wraca do poprzedniego stanu. Jest pusty, wygląda jak nadmuchany balonik i czeka na kolejne trawienie. 

Jakie funkcje spełnia wątroba?

Jej funkcje możemy podzielić na pięć kategorii - filtracyjne, metaboliczne, magazynujące, syntetyczne oraz detoksykacyjne. 

  • funkcja metaboliczna zajmuje się przekształcaniem węglowodanów w glukozę, dzięki temu czujemy natychmiastową energię. Przekształca również glukozę w glikogen. W momencie kiedy spada nam cukier we krwi, glikogen zamienia się z powrotem w glukozę,
  • kontroluje poziom aminokwasów, tłuszczu oraz glukozy we krwi,
  • wątroba odpowiada za regulację i produkcję hormonów z dostarczanych aminokwasów,
  • funkcja filtracyjna polega na przefiltrowaniu krwi, która następnie dostarczana jest do innych narządów,
  • jest magazynem dla substancji takich jak glikogen, żelazo, ferrytyna ( magazyn żelaza), miedź a także witaminy A,D,K i B12,
  • funkcja syntetyczna odpowiada za produkcję żółci, która neutralizując kwas żołądkowy pomaga zemulgować tłuszcz z pożywienia. Ułatwia to wchłanianie cholesterolu, trójglicerydów i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Wydala nadmiar bilirubiny oraz cholesterolu,
  • funkcja detoksykująca neutralizuje toksyny, alkohol, amoniak ( przekształca w mocznik) oraz wydala chemiczne składniki leków.

Wątroba odgrywa kluczową role w przypadku infekcji, zwłaszcza tych, które rozpoczynają się w jelitach. Po wykryciu infekcji wirusowej lub bakteryjnej, uwalniane są w wątrobie makrofagi - komórki Kuppfera. Są one mobilizowane do szybkiej neutralizacji patogenów. 

Bierze udział także w przemianie hemu ( składnik hemoglobiny i innych związków białkowych ). Hem zmienia się natomiast w bilirubinę. Bilirubina jest to żółta substancja, która powstaje podczas rozpadu krwinek czerwonych. Jest toksyczna dla nas, jednak w normalnych warunkach bilirubina łączy się z albuminami w wątrobie i jest wydalana do żółci następnie do układu pokarmowego i wydalamy ją z resztkami pokarmowymi. 

Zdrowie wątroby można określić na podstawie ilości bilirubiny we krwi lub moczu. 

Unerwienie wątroby 

Narząd ten nie posiada unerwienia, nie zawiera żadnych nerwów wyczuwających ból. Dlatego ból w prawym boku nie musi oznaczać, że boli Cię właśnie wątroba. Ból w tej lokalizacji świadczy natomiast o stanie zapalnym lub uszkodzeniu tkanek otaczających. Gdy dzieje się coś złego z wątrobą, zaczyna się ona powiększać i uciskać torebkę wątrobową, która mając unerwienie daje znaki bólowe.

Jej wyjątkowość polega na tym, że mimo uszkodzenia potrafi się sama zregenerować. Czasem wystarczy kilka tygodni by wątroba odzyskała swoją wielkość a uszkodzone komórki ustąpiły miejsca zdrowym komórkom.